2019年11期简报

参观黔东南州食品药品检验检测中心

    “食品药品实验室开放日”活动

2019年10月15日上午，黔东南州食品行业协会的上级主管部门黔东南州市场监管局以“共创中国质量 建设质量强国”为主题，邀请人大代表、政协委员以及州质量领导小组成员单位、黔东南州食品行业协会、食品药品企业代表、州内高校师生、街道社区代表、新闻媒体记者等近40余人走进黔东南州食品药品检验检测中心，零距离接触食品药品检验工作，亲身体验如何用高端精密设备以及技术保障人民群众饮食用药安全。在州市场管局党组成员、陈步飞副局长，副县级干部周亮同志、中心向本树主任及相关科室负责人陪同下一起参观食品药品的检验能力。

这次受邀的食品药品企业代表有：亮欢寨红酸汤、黔之源公司、凯里市千户金钱柳种植公司、飞龙雨公司等黔东南州著名企业且都是食品行业协会会员单位。

参观人员首先了解检验检测中心的基础设施与仪器设备：实验室占地约5000㎡，1号实验楼生测药理科、化学药品检验科、中药检验科、食品微生物检验科；2号楼为食品理化分析科。拥有电感耦合等离子体质谱仪、超高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪、薄层扫描仪等先进高端设备。检验能力达到214个产品，746个参数，基本覆盖了我州食品药品生产、流通、餐饮等各个环节检测需要。

参观人员随后参观了州食品药品检验检测中心业务科，了解食品药品检品的受理、检验检测流程及留样室，然后进入样品检验区域，参观食品理化分析科、生测药理科、化学药品检验科、中药检验科以及微生物检验科等实验室。听取了该中心食品药品检验科室职责职能以及相关仪器设备使用介绍，近距离观看食品药品检验过程，检验人员结合大家关注的食品药品安全进行现场检测实验，让参观人员亲身感受食品药品检验操作过程，并就群众关心关注的热点问题进行了解答。

参观人员还参观了该中心收集整理的5000余份具有我州民族特色的苗药侗药植物标本、我州稀有的名贵中药材标本展厅。一排排整齐玻璃柜的中药材标本、一幅幅独具民族特色食品药品腊叶标本，让参观人员感受到的是一份份厚重的历史沉淀和我州特色食品药品发展史。

为宣传和普及食品药品安全知识，州市场监管局加大投入，重点将州食品药品检验检测中心打造建设成“黔东南州食品药品安全科普教育基地”，并作为凯里学院和黔东南州职业技术学院以及省内高校的实习基地。

此次活动的成功开展，增进了各级各部门及社会群众对食品药品检验机构的了解，使我们协会及会员单位进一步提升了对食品药品的安全意识。促使我们食品协会及会员单位为黔东南州的食品安全而努力！

领导代表们认真听专家的介绍

科室负责人现场做实验

检测中心的专家讲解每种仪器的功能

先进高端的设备

食品协会常务副会长周勇